Тали кранбалки

Содержание

Введение 3

1 Классификация кран-балок и их характеристики 4

2 Тали 7

2.1 Классификация талей 7

2.2 Общие формулы определения усилия 17

Приложение А справочное (библиографический список) 19

Одним из путей повышения эффективности труда в общественном пита-нии является механизация тяжелых и трудоемких работ. При механизации труда создаются условия для внедрения прогрессивных методов производ-ства и реализации готовой продукции, увеличения объе-мов перерабатываемого сырья, увеличения качества блюд и кулинарных изде-лий, повышения культуры производства.

Наиболее трудоемкими в общественном питании являются погрузочно-разгрузочные работы, которые занимают существенный объем в производственной деятельности предприятий. Погрузочно-разгрузочные ра-боты выполняются на всех этапах основных производственных процессов. Для механизации этих операций используется подъемно-транспортное обору-дование.

Подъемно-транспортное оборудование предприятий общественного пита-ния – машины и механизмы, предназначенные для механизации ра-бот при погрузке и выгрузке сырья и продуктов во время их прием-ке и хранении, перемещении сырья и продуктов внутри предприятия, транс-портировке готовой кулинарной продукции к месту реализации, транспорти-ровки посуды и инвентаря, выполнении монтажных и пусконаладочных работ по установке торгово-технологического оборудования.