- Приготовление и оформление основных мучных кондитерских изделий
| Тема работы: | Приготовление и оформление основных мучных кондитерских изделий |
| Предметная область: | Контрольная работа с практической частью, Технология продукции общественног питания |
| Краткое содержание: | Оглавление 1. Рецептура блюда 3 2. Аппаратно – технологические схемы организации рабочего места 3 3. Инструкции правил безопасного использования механического, теплового и холодильного оборудования 3 4. Составление алгоритма подготовки к работе производственного помещения (с обязательными рекомендациями по содеражанию санитарного состоянию рабочего места) 3 5. Подбор документов по учету сырья и готовых изделий на кондитерском производстве 3 Список использованной литературы 3 |
| Объём работы: | 20 |
| Цена: | 1075 ₽ |
| Уникальность: | 50-60 % ( antiplagiat.ru ) |
Купить эту работу
Следующие работы:
- Правила (общие требования ) законодательной техники
- Методы обработки и подготовки мясо для сложных блюд размораживания
- Витамины , роль витаминов для организма человека
- 3.Система нормативного регулирования бухгалтерского учета в Российской Федерации. 11.Оценка и калькулирование – как способ стоимостного измерения объектов учета.
diplom-simferopol.ru
Опытные специалисты, которые не первый год работают со студентами, помогут выполнить любые задачи, которые ставит преподаватель. Солидный опыт позволяет работать с любыми материалами и конкретными темами. Низкие цены и высокий уровень качества гарантированы.
КОНТАКТЫ
Название: ООО 'Дипломы - Симферополь'
Адрес: г. Симферополь, ул. Чехова 8, офис 81
Телефон: 8(900) 363-61-80
Email: zakaz@diplom-simferopol.ru
График работы: Пн-Пт: 10:00 - 19:00